91视频免费看廠家在冷庫中所貯藏的水產品要保持其原有的鮮度和品質,除了需要較低的冷藏溫度外,還必須配置一係列保鮮措施,至少要符合要求水產品盡快凍結;操作流程的環境;必須保證水產品的清潔和衛生。要求品質好的水產品作為冷凍水產品的原料;使用合適的冷凍工藝;冷凍水產品必須配以合適的包裝。
水產冷庫內外選用由彩鋼板、不鏽鋼板、鋁板構成的夾板式,無毒,無味,不生鏽,可以降低由於內外溫差而產生的傳熱,以達到冷庫、冷藏係統的效率。海鮮水產冷庫保溫性好:水產冷庫采用先進的複合材料作保溫材料製成複合板壁,其重量輕、強度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不黴,在超低溫度下更能顯示其優越性。